位于海拔270米的Oltepo庄园，拥有能够出产上等葡萄的葡萄园。Oltepo是意大利北部地区最古老、最重要的葡萄产区之一，其葡萄的品种和质量由Oltepo Pavese（DOC）直接控制。庄园占地超过54公顷，其中36公顷都属于DOC级别葡萄园。
　　 从1996年开始，Maggiore酒庄在Roberto Sisti先生的带领下，开始进入了一个崭新的阶段。一方面，在致力于种植传统的本地葡萄品种的同时，酒庄还种植了多种其他优质的葡萄品种。在过去的7年中，Maggiore酒庄的酒窖也经历了一场重大的变革：引进了现代化的设备和技术，开始灌装瓶装葡萄酒。因此，酒厂的商业化程度得到了保证，目标为出口几乎所有的酒庄产品。

　　克罗蒂那酒出产于OLTREPO产区中最好的葡萄园中。克罗蒂那属于优质的DOC（限量提名产品）葡萄酒，由红色的波拿大葡萄酿制而成。同时，我们拥有非常传统的葡萄品种，比如像用来生产红葡萄酒的巴贝拉、UVARARA、黑品乐,以及用来生产白葡萄酒的贵人香、科代塞和莫姆西等。新的葡萄园主要种植国际性的葡萄品种：赤霞珠和西拉。采用GUYOT和单株修剪等培植系统，种植密度为每英亩大约4000株左右。
　　 每年的9月到10月是采摘季节。全部采用人工采摘，对每一颗葡萄都精挑细选，仔细、严格地进行分类，从而保证葡萄酒的品质。